■21세기문방구■
안녕하세요 21세기문방구에 오신것을 환영합니다!
크리스마스하면 이제 한국에서도 알려진
독일의 크리스마스빵 슈톨렌이 있죠!
크리스마스 시즌 빵으로
각각의 나라마다 먹는 빵들이 있는데요
그 중에서 현재 국내에서도
대중화되어 있는
슈톨렌♥
작년에는 서울의 독일빵집
#베커린에서 주문을 했는데요!
올해는 뭔가 다른 빵집의 슈톨렌도 먹고 싶어서
이번엔 아이디어스에서 구매를 했습니다!
그리고 도착했습니다!!!
알맞은 작은 택배 박스에 넣어진 생각보다 작은 슈톨렌!!
이름하여!!!
#앉은키 통밀 슈톨렌!!!!
(650g)
아이디어스 #윗윗 Wheat Wit이라는 곳에서 구매하였습니다.
이곳엔 총 빵과 쿠키 포함 4가지 종류를 팔고 있습니다.
그중에, 단연 후기가 좋아서!!
사게되었습니다.
[내돈내산!!]
다른 무엇보다 중요한!
통밀!!!
그리고 #우리밀슈톨렌!!!!!!
수입밀과 다르게
글루텐이 적어 소화에 좋다고 합니다!
크리스마스 느낌이 물씬 풍기는!!!
예쁘게 띠를 두룬 포장!
저기 붉은 실링왁스에 토끼 모양이 새겨져있어요!!!
윗윗의 마스코트 같습니다!
박스에도 토끼 모습이 보이시죠?
그리고 함께 있는!!저 풀잎같이 생긴건, 생화!!!였는데
이 식물의 이름은 모르겠습니닷..
>.<
포장지가 너무 예뻐서 반해버린!!!!
이건 재활용도 할 수 있을 것 같고
또 누군가에게 선물로 주기에도 예쁠것 같아요
드디어 실물!!!
리코타치즈와 유기농밀가루(우리밀!!,통밀!!!)과 각종 견과류가 들어가며!
빵에 꽂으라고 예쁜 초록색 초도 하나 넣어져 있습니다!
영롱한 자태!!!!
제가 손이 작은데요
손바닥의 1.5배 되는 크기였습니다.
역시 슈톨렌의 포장은,
뭔가 마굿간, 혹은 나무와 같은
크리스마스를 상징하는 느낌의 분위기의 포장이 중요하죠!
그리고 빵칼로 잘라서
실물...확인!!!
여기 보이시나요?!!
말린 무화과열매가 들어있는 사실!!!!
사실 무화과 없이 단촐하게 몇개의 견과만 들어간 슈톨렌도 3,4만원대에 팔리고 있습니다.
이 윗윗의 슈톨렌은 현재 아이디어에서 3만원에 판매되고 있습니다!!
가격도 딱! 적당하고, 크기도 딱 알맞습니다.
그렇게 크지도 그렇게 작지도 않은!!!
30,000원 + 배송비 3,000원 = 총 33,000원 입니다!
※현재 작년기준으로 유명제과 슈톨렌은 최대1만원까지 대부분의 슈톨렌이 오른 상태입니다.
속은 더욱 알차요!!!
견과류도 풍부하고
오른쪽에 제가 좋아하는 무화과열매가!!!!
(아래 사진의 맨 오른쪽 작은 동그라미열매)
한 조각만 먹어도 배부른!!!!
숙성시켜서 먹을 수록 그 풍미가 더해지는 슈톨렌!!!
현재 독일에서 10유로 안팎에 팔리는 마트표 슈톨렌이
한국에서 1만8천원이상대로 현지 배송으로도 먹으실 수 있을 정도로
대중화된 슈톨렌!!
요즘 유명 빵집에서는 다들 크리스마스용 슈톨렌을 다들 자신들만의 방식으로
팔고 있으시더라구요
저는 기존의 정통 슈톨렌을 고수하는지라
가장 흡사하고
무화과열매가 들어있는 슈톨렌을 구매하였습니다.
현재 받았을 때 약간 덜 익은 과일같은 느낌이라,
실온에서 더 숙성하여 먹을 생각입니다.
실온에서 2주에서 한달까지 나둬도 가능한 빵입니다.
아래의 통에 보관해서 너무 차가운 곳이 아닌
방안에 나두고
며칠뒤에 먹을거에요
슈톨렌!!
크리스마스를 기다리며!!!
따뜻한 차와 블랙커피와 잘 어울리는 슈톨렌!!
(접시, 어머니가 받으신 , 참고로 40년이상된 접시, 진정한 레트로!!ㅎ)
가족들과 함께 차 마시는 시간을 갖으며
혹은 친구와 함께!!
다가오는 크리스마스를 기다리는!!
이 설레이는 시간을 느껴봅시다!
★구매후기★
슈톨렌 맛집 베커린보다 더 눅눅한 느낌
견과류가 많아서 한 조각만 먹어도 배부르고
약간 달다는 느낌이 들기도 하는데,
슈가파우더를 덜면 좀 낫다
독일식 정통 슈톨렌과 매우 가까운 맛과 풍미!!
그래서 인정!!!
슈톨렌 장인 맛집으로!!!
평가만큼 좋은 퀄리티의 슈톨렌이다!
오늘도 크리스마스 분위기로
이 슈톨렌은 어떨까요?
대부분의 빵 가게에도 팔겠지만,
독일식 정통 슈톨렌은 확실히 달라요
쫀득쫀득한 느낌인데, 빵과 케익의 중간형!
오늘도 미리 메리크리스마스 입니다!
크리스마스가 정말 얼마 남지 않았습니다!!!!
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