◈21세기 문방구◈
안녕하세요
21세기 문방구 입니다.
대학교때만 해도, 전혀 이런 함흥냉면의 존재라던가 구석지고 뭔가 초라한 간판이라던가(?) 하는 옛날 느낌의 식당들의 가치를 잘 모를때였죠. 20대때는 돈까스, 스파게티 뭐 약간 그런 새로운 맛집을 찾아다녔었는데, 20대 중반이후 부터는 서울의 숨겨진 맛집 같은 것을 찾는게 재미있었습니다.
유명 냉면 맛집은 다 먹어 본 것 같습니다.
특히, 서울에 살면서 알게된 것이 3호선 라인의 을지로나 충무로의 맛집이었습니다.
또 5호선 1호선 라인, 광화문 맛집, 시청역 등등
정말!! 너무하게도 전통있는 집이 많았습니다.
그중, 저는 오장동 회냉면을 매우 좋아하는데
(현재 맛이 좀 달라졌다는 얘기들도 들리지만, 그래도 전 여전히 오장동 회냉이 좋습니다!)
2018년도에 처음 한국에 방문했을 때 오자마자 간 곳이 바로 <옛날집> 함흥 냉면입니다
여긴 처음이었는데, 맛이 꽤 괜찮았습니다.
참고, 취향적인 면에서 갈릴수도 있다는 점 유의하시길 바랍니다.
함흥냉면 회냉 맛집
1.
"옛날집"
<원조 함흥냉면>
여기 회냉이 맛있습니다.
외관상 집이 맛집 처럼 느껴집니다.하하
<원조 함흥 냉면> 집이라고 씌어 있습니다.
너무나 먹고 싶은 비쥬얼 입니다.
여기서 가위로 면을 자르시는 분_!!???
안됩니다.ㅋㅋㅋ
이 냉면은 끊어질 듯 안 끊어질 듯 한게 묘미거든요
즐기시려면, 면을 가위로 자르면 안됩니다.
ㅋㅋㅋㅋㅋ>.<ㅋㅋㅋㅋㅋ
저는 함흥 회냉면을 먹을때 육수가 정말 중요해요. 육수물이라고 해야하나, 면수를 주는 곳도 있고 육수를 주는 곳도 있습니다.
오장동 함흥 냉면집은 육수를 주는데, 주전자에다가 한통 꽉 채워서 줍니다. 그걸 거의 다 먹습니다. 하하
서울에서 한 5년 살았는데, 진짜 살면서 함흥냉면의 맛을 알게되었고, 이때 냉면을 젤 많이 먹은 것 같아요
함흥냉면 3대 천왕!!이라고 했는데,
사실 냉면집 너무 많죠
저는 오장동 함흥 냉면을 젤 좋아합니다.
2.
오장동 함흥냉면
그중에! 회냉면!!!오장동 함흥냉면집이 양 사이드로 있는데, 전 오른쪽 건물로 갑니다.왼쪽 건물은 줄을 너무 많이서서 오른쪽 건물로 가게되더라구요(파란색 간판)저는 서울 살면서 여름과 겨울에 이곳 함흥 냉면을 정말 많이 먹었습니다.겨울에도 별미입니다!을지로 4가역에 내려서 큰길에서 맞은편으로 건너서 쭉 올라가셨다가골목길로 다시 올라가시면 바로 보입니다.
함흥 회냉은 무조건 오장동에 갑니다.
3위는!!!??
3번째는 아직 저한테 없습니다.>.<.....
반대로,
평양 물냉면 3대 맛집!!
그중에 제가 가본 곳 중 맘에 드는 곳을 추천 드리겠습니다.
평양 물냉면 맛있었던 집을 소개 합니다!
취향적인 면에서 좀 갈린다고 볼 수 있겠습니다.
참고하시길 바랍니다.
1.
<평래옥>
물냉면!
저는 밍숭맹숭한 물냉면을 별로 안좋아했는데, 이곳을 다녀간 후 좋아졌습니다.
수요미식회에서도 나온 평래옥 입니다.
을지로 맛집 하면 평래옥을 빠뜨릴 수가 없죠
약간 밍숭맹숭한 맛을 즐기는 분들이라면, 이 곳을 추천 드립니다.
이곳은 양이 굉장히 많습니다.
1950년부터 시작한 이북음식 전문점입니다.
삶은 닭을 찢어 오이와 새콤하게 무친 닭무침은 기본찬으로도 제공됩니다.이 기본찬때문에 배가 너...무! 불러서 기분이 좋습니다.ㅋㅋ사실 냉면으로도 양이 많아서 배가 부른데,이 닭무침은 진짜 죽기전에 먹어봐야 할 음식에 속하지 않을까 싶습니다.평래옥이 세 군대 있는데, 저는 을지로 평래옥에서 먹었습니다. 여기는 진짜 양도 많고, 맛은 달고 짠 걸 좋아하는 저에겐, 진짜 밍숭맹숭 합니다. 그치만, 닭무침이 진짜 최고입니다! 하하 밍숭맹숭 하지만 뭐랄까, 그 맛으로 먹는거니 너무 맛있는 겁니다.
2.
을지면옥
물냉면
정말 평양냉면 집마다 밍숭맹숭한 스타일이 다 달라요. 국물의 맛이
여기는 진짜 간이 젤 약한 곳입니다. 진짜 밍숭맹숭해서, 저 무우랑 같이 곁들이니 괜찮았던 기억이 납니다.
<수정, 을지면옥이 철거했다고 뉴스에서 나왔었는데, 결론적으로 철거가 되지 않았다고 합니다. >
죄송합니다. 정보가 틀렸었네요. 철거되지 않고, 계속 운영중이라고 합니다. 근데, 왜 철거되었다고 뉴스에 떴는지 모르겠네요. 고 박원순 시장이 살아있었을 때, 여기 재개발 들어간다는 소식이 있었는데 아니라고 합니다.
3.
필동면옥
물냉면 입니다. 다른 평양냉면에 비해서 덜 평양냉면 같은 느낌을 좀 받긴 했습니다.
맛이 갈때마다 바뀌는 것 같기도 하고 누군가는 악평을 한 사람도 있던데 저는 반대 입니다. 맛있었습니다.
제 기억으로는 물냉면 집중에 가장 가격이 좀 나갔었고, 럭셔리한 외관이었습니다.
(그래도 맛있습니다!)
여기에 나오는 무가 진짜 맛있습니다.
>.<
4.
을밀대
을밀대는 기억상, 국물이 좀 진했던 것으로 기억됩니다.
다른 곳에 비해서 국물 맛이 좀 달랐던 것으로 기억이 되지만,저한테 맛이 좋았습니다.
좀 진한 느낌이라 놀랬던,다른 곳보다 좋았던 건, 고기가 진짜 최고였어요.
을밀대도 진짜....시원한 얼음 국물이!!
아주 끝내줍니다.
5.
봉피양
저는 강남 봉피양에서 먹었습니다.
여긴 고급스런 맛 입니다.
굉장히 고급스런 외관 그리고 가격이 8천원인가 했나, 한 5년전 입니다.
당시엔 평양냉면이 좀 비싸다고 느껴졌지만, 지금은 또 가격이 올랐겠네요.
그래도 가끔 한번 먹을 만한 음식입니다!
여기는 평양 냉면보다는 그냥 물냉면 먹으러 간 느낌이었습니다.
평양냉면은 어느정도 분위기자체도 맛평가에 포함되는 것 같습니다.
봉피양 홈페이지 입니다.
주소가
11 Gangnam-daero 53-gil, Seocho-dong, Seocho-gu, Seoul, Südkorea
저는 평래옥과 을지면옥이 진짜 평양 물냉면처럼 느껴졌습니다.
그 밍숭맹숭한 걸로 국물의 맛을 나누고 나오는 김치들등을 종합해서 봤을때, 평래옥이 1위네요.
외전...
아, 그리고 홍대의 동아냉면을 아십니까_!!!??
(홍대의 만화방을 지나가고 계시다면, 아마 아실분들 있으실 겁니다 +.+...!)
가끔 나쁜 맛(?)이 땡길때 갔었습니다.좀 맵기때문에, 매운거 못드시는 분들은 가시면...안됩니다.>.<
전 동아냉면가서 무조건 비빔냉면을 먹었습니다.
가지고 있는 사진이 지금 없어서 다른 블로거분 것을 참고 했습니다.
<출처> "맛을 즐기자" 블로거님의 포스팅을 가져왔습니다.
이 비빔냉면이 은근히 매워요..
먹고나서 바로 화장실 갈 준비를 해야하는 냉면 입니다.
>.<
아, 정말 너무 먹고싶은 냉면들입니다.
아...
독일에서 가장 힘든게 음식이에요...
냉면을 먹을 수 없다니!!!우리나라 식당운영하시는 분들 상줘야 합니다.
진짜,대단하신 것 같아요여기 살다보니, 음식맛도 맛이지만 서비스는 정말...
한국이 진짜 최고 같아요
짜고 달고의 나라에 있으니,다양한 음식의 천국 대한민국이 정말 그립습니다.
오늘도 좋은 음식 드시고,건강하게 여름을 나시길 바랍니다!
저 대신 많이 드셔주세요!
화이팅!
♥
오늘도 좋은하루 보내세요!♡
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