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21세기 독일 문방구/날것 그대로의 독일문물

할로윈 시즌 호박들의 축체! Zierkürbis

by 문방구PD 2020. 10. 31.
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◈21세기 문방구◈

안녕하세요

21세기 문방구입니다.


단수, Zierkürbis (발음, 치어퀴어비스)

복수로는 Zierkürbisse

(독일어를 처음에 배우기 힘들었던 것이, 단어마다 성이 있는 것도 그렇지만, 복수가 있어서 어간의 변화를 다 알아야 하거든요. 대게, e, -en, -n, 로 끝난답니다. 혹은 S로 끝나는 단어의 복수는 위처럼, s 하나가 더 붙고 위처럼  -e가 붙는 답니다. 처음에는 약간 헷갈리지만 저런 것들이 많아서 하다 보면 직감이 생기실 거예요.)

뜻은,  장식용 호박이라는 뜻입니다.

www.mencke.de/zierkuerbis/

 

Zierkürbis – Nur Deko oder auch essbar? - Gartencenter Mencke

Im Herbst gehören Zierkürbisse zu den besonders beliebten Deko-Elementen. Wichtig zu wissen: Sie sind nicht unbedingt essbar! Hier erfahren Sie mehr.

www.mencke.de

<위의 기사의 자료를 참고한 포스팅입니다.>

독일 레베 마트에서 이번주 이 장식용 호박을 할인해서 팔고 있다.

사실, 사려고 마트에 갔었는데 사진과 너무 다르고,  일단 장식용이지만 이미 월요일에 물량이 다 빠진 것 같았어요. 

항상 이런 행사일 때는 그 처음 개시 날에 안 가면 그냥 그렇더라고요. 

>. <

 

오늘은 독일의 핼러윈 때마다 나오는 이 장식용 호박에 대해서 한번 알아볼 거예요.

먼저, 독일에서 음식으로 자주 해 먹는 호박 두 가지가 있습니다. (애호박 제외)

독일어로, 호박은 Kürbis, 성은 남성, 그래서 der Kürbis (데어 퀴어비스)

 

혹시, 호박의 종류가 100개 이상 존재한다는 걸 알고 계셨나요?!

개중에 유명한 홋카이도 호박은 일본에서 온 것이 아니라 독일에서 판매하고 있는 호박입니다.

독일에서 요리할 때 자주 먹는 호박

두 가지를 소개하겠습니다.

1.

der Hokkaido-Kürbis, 훗카이도 호박

훗카이도 호박

훗카이도 호박은, 단맛이 강하여 한국식으로는 호박죽, 독일식으로는 호박 수프로 해 먹는 용도로 쓰입니다.

 

2.

der Butternut, 땅콩 호박

생김새가 땅콩같이 생겨서 땅콩 호박입니다 ㅎㅎ

빵이나 다른 요리에 곁들여서 먹는부터누트(독일식 발음) 호박입니다.

한국에서 자주 보던 누런 호박과 겉표면이 똑같죠. 그런데 모양만 다른, 그런데 용도가 다르더라고요

요리에 곁들여서 먹는 호박입니다.

 

이 두 가지 호박을 독일에서 자주 먹고, 마트에서도 이 두가지 호박은 자주 보여요

근데, 이제 가을이 되면 핼러윈이다 뭐 다해서 나오는 호박들이 있죠


그것들 중에 장식용 호박이 있습니다.

그럼, 이제 독일에서 볼 수 있는

장식용 호박(Zier/kürbis!! 치어/퀴어비스)을 알아볼게요!

 

Zier/kürbis!! 치어/퀴어비스, 장식용 호박

 

이것이 먹을 수 있는지 없는지 한번 알아보겠습니다!

1.

Autumm Wing Kürbis (독일식 발음, 아우툼-- 빙ㄱ 퀴어비스)

이것은 데코만 가능하고 먹지는 못한답니다.

↓실제로 인터넷에서 구입하실 수 있습니다. ↓

www.loganzenner.com/shop/autumn-wings-blend/

 

 


2. 

Bischofsmütze Kürbis ( 비쇼프 스뮤ㅣ체 퀴어비스)

혹은 

Turbankürbis , 터번 호박 이라고도 합니다.

이 호박은  수프로 사용됩니다. 

수프는 독일어로, die Suppe, [zúpǝ]

호박 수프는,  Kürbissuppe! (퀴어비스주페)

원래 순수하게 관상용 호박으로 자라는 호박이 따로 있으며, 그런 호박들은 최대 30cm까지 자랄 수 있고, 다양한 색상이 있습니다. 개별적인 녹색을 띠고 있는 밝고 어두운 빨간색 표본이 이 중에서 특히 인기가 있습니다. 식용 호박으로도 재배됩니다. (특히 수프로 인기 있음)


3. 

Flat Striped Kürbis

발음, 플라트 슈 트립 페드 퀴어비스

이 호박은 장식용 호박입니다.

↓수박같이 생겼죠?! >. <! 아래 사이트에서 구입 가능합니다.↓

www.bobby-seeds.com/flat-striped

 


4. 

Patisson Panache / UFO-Kürbis

나무 혹은 다른 물건들과 함께 곁들여 장식용으로 쓰이는 호박입니다.

유에프오처럼 생겨서 유에프오 호박이라고 불린답니다.

 

Nicht jede Kürbissorte ist essbar. Grund ist der enthaltene Bitterstoff Cucurbitacin. Nicht nur, dass er neben Kürbissen auch Zucchini (애호박), Melonen und sogar Gurken(오이) äußerst bitter im Geschmack werden lassen kann – der Stoff ist außerdem hochgradig giftig! Sollten Sie deshalb mal Kürbis probieren, der Ihnen ungewöhnlich bitter vorkommt, verzichten Sie am besten auf den Verzehr!

모든 종류의 호박을 먹을 수 있는 것은 아닙니다. 그 이유는 그것이 함유하고 있는 쓴 물질인 쿠커 비타 신 때문입니다. 그것은 호박, (애) 호박, 멜론, 심지어 오이를 극도로 쓴맛으로 만들 뿐만 아니라 자체의 독성이 있습니다! 따라서 호박을 먹으려고 한다면, 비정상적으로 쓴맛이 나는 호박은 먹지 않는 것이 좋습니다.

출처, https://www.mencke.de/zierkuerbis/


 

 

장식용 호박들 중에서도 먹을 수 있는 것이 있는 반면,

먹을 수 없는 것도 있으니 주의하시길 바랍니다!!※

 

 

좋은 정보가 되셨기를 바랍니다.

오늘은, 할로윈 데이네요!

핼러윈 이벤트를 하지 않더라도, 오늘도 뜻깊고 재미있게 보내시길 바랍니다.

10월의 마지막!!이네요..ㅠㅠ 좋은 하루 보내세요!

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